GAVOI – SALA CONSILIARE
5-6 MAGGIO - inaugurazione ore 16,30 del 5 Maggio. La manifestazione prevede:
sabato 5 maggio: ore 16,30 inaugurazione della mostra delle erbe, di cui saranno
esposti i campioni in vasi e idonei contenitori, proiezione di
foto delle ambientazioni e dettagli delle piante esposte.
domenica 6 maggio: apertura della mostra dalle 8,30 del mattino fino alle 21,00
Alle 9,00 partenza gruppi per escursione e raccolta delle erbe.
Tra le 15,00 e le 17,30 sarà possibile controllare con un esperto le erbe
raccolte.
Alle ore 17,30 è prevista la proiezione delle foto con commento delle
stesse a cui seguirà un dibattito sulle caratteristiche e
sull'utilizzo gastronomico.
Nelle due giornate presso i ristornanti e gli agriturismi, sarà possibile gustare il
tipico minestrone a base di erbe chiamato “S'erbuzu” realizzato con ben 17 erbe
selvatiche.
